Bagaimana kabar kawan-kawan di 2012 ini? tentunya sudah seabreg rencana kerja yang harus di jalankan. Apabali khusus teman-teman yang bekerja di perusahaan perikanan pasti target produksi harus lebih di tingkatkan serta menerapkan HACCP di setiap proses produksi. Setelah libur beberapa hari tentunya ruangan proses produksi tentunya harus di bersihkan agar udara dalam ruang produksi tidak bau yang tidak sedap yang bisa menumbuhkan Mikroba di dalam ruang produksi, serta bisa mengganggu kenyamanan kerja di hari pertama. Nah kali ini saya akan membahas kandungan mikroba di alam udara.
Kandungan udara di ruang produksi
Meskipun tidak ada mikroorganisme yang mempunyai habitat asli udara, tetapi udara di ruang proses produksi ikan mengandung berbagai macam jenis mikroba yang beragam.
Udara di dalam ruangan produksi ikan
Tingkat pencemaran udara di dalam ruangan proses produksi ikan oleh mikroba di pengaruhi oleh faktor-faktor seperti laju ventilasi, banyaknya peralatan, banyaknya jumlah karyawan dalam ruang proses, dan sifat serta taraf kegiatan orang-orang yang menempati ruangan tersebut. Mikroorganisme dapat terhembuskan dalam bentuk percikan dari mulut dan hidung, misalnya selama bersin, batuk-batuk dan bahkan saat bercakap-cakap. Titik-titik air yang terhembuskan dari saluran pernapasan mempunyai ukuran yang beragam dari mikrometer sampe milimeter.
Titik air yang ukuranya jatuh dalam kisaran mikrometer yang rendah tinggal di udara sampai beberapa lama, tetapi yang berukuran besar segera jatuh ke lantai atau permukaan benda lain. Debu dari permukaan ini kadang-kadang akan berada dalam udara selama berlangsungnya proses produksi. Oleh karena itu setiap karyawan proses ikan di wajibkan mengenakan masker yang bertujuan menghindari tumbuhnya mikroba-mikroba baru di dalam ruang produksi.
Bagaimana udara ruang produksi di tempat kawan-kawan bekerja?
NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.
Salam Analist.
