Mikroba di ruang produksi

Bagaimana kabar kawan-kawan di 2012 ini? tentunya sudah seabreg rencana kerja yang harus di jalankan. Apabali khusus teman-teman yang bekerja di perusahaan perikanan pasti target produksi harus lebih di tingkatkan serta menerapkan HACCP di setiap proses produksi. Setelah libur beberapa hari tentunya ruangan proses produksi tentunya harus di bersihkan agar udara dalam ruang produksi tidak bau yang tidak sedap yang bisa menumbuhkan Mikroba di dalam ruang produksi, serta bisa mengganggu kenyamanan kerja di hari pertama. Nah kali ini saya akan membahas kandungan mikroba di alam udara.

Kandungan udara di ruang produksi
Meskipun tidak ada mikroorganisme yang mempunyai habitat asli udara, tetapi udara di ruang proses produksi ikan mengandung berbagai macam jenis mikroba yang beragam.

Udara di dalam ruangan produksi ikan
Tingkat pencemaran udara di dalam ruangan proses produksi ikan oleh mikroba di pengaruhi oleh faktor-faktor seperti laju ventilasi, banyaknya peralatan, banyaknya jumlah karyawan dalam ruang proses, dan sifat serta taraf kegiatan orang-orang yang menempati ruangan tersebut. Mikroorganisme dapat terhembuskan dalam bentuk percikan dari mulut dan hidung, misalnya selama bersin, batuk-batuk dan bahkan saat bercakap-cakap. Titik-titik air yang terhembuskan dari saluran pernapasan mempunyai ukuran yang beragam dari mikrometer sampe milimeter.

Titik air yang ukuranya jatuh dalam kisaran mikrometer yang rendah tinggal di udara sampai beberapa lama, tetapi yang berukuran besar segera jatuh ke lantai atau permukaan benda lain. Debu dari permukaan ini kadang-kadang akan berada dalam udara selama berlangsungnya proses produksi. Oleh karena itu setiap karyawan proses ikan di wajibkan mengenakan masker yang bertujuan menghindari tumbuhnya mikroba-mikroba baru di dalam ruang produksi.

Bagaimana udara ruang produksi di tempat kawan-kawan bekerja?


NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

Time for change

Taktersa waktu begitu cepat berlalu, sepertinya baru kemarin saya mengadakan rapat kerja tahunan saya dan kawan-kawan masih menjalankan apa yang menjadi target dan Impian dalam rapat tersebut, kini saya harus mengahiri dan membuat target dan Impian yang lebih besar seiring berahirnya tahun 2011 serta persiapan merancang program tahun 2012 akan segera saya buat.

Tahun 2012 merupakan tahun yang penuh warna dimana setiap perusahaan pengolahan di tuntut untuk lebih higienis dalam proses pengolahan, serta penerapan HACCP dan SOP lebih di utamakan, oleh karena itu
setiap perusahaan pengolahan dituntut untuk lebih cerdas, cerdas yang dalam arti sebenarnya yaitu perioritas meningkatkan sumberdaya manusia setiap karyawan dengan cara mengadakan training di dalam perusahaan dan di luar perusahaan. Dengan mengikuti mengikuti training di harapkan sumberdaya dan kualitas kerja dari setiap karyawan meningkat sehingga perusahaan bisa lebih maju dan siap dalam menghadapi setiap masalah-masalah yang di hadapi, sehingga visi dan misi perushaan bisa di capai dengan mudah. Dan pesan saya yang terahir semangat menuju perubahan di tahun 2012. Semangat!

NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

O2

Bagaimana kabar kawan-kawan di luar sana, semoga selalu mendapatkan kebaikan-kebaikan serta tetap semangat dalam meraih cita-cita untuk hari esok yang lebih baik. Sudah beberapa bulan ini saya tidak menulis blog ini dan baru hari ini saya bisa menulis kembali. Kali ini saya akan coba membahas mengenai oksigen atau dalam rumus kimianya biasa kita kenal dengan O2 yang pastinya teman-teman sudah tidak asing lagi dengan yang namanya O2 anak kecil saja tahu.....

Oksigen merupan unsur golongan kalgen yang mempunyai lambang O dan nomor atom 8 yang dapat dengan mudah bereasi dengan hampir semua unsur lainya. Pada temperatur dan tekanan standart, dua atom standart ini berkaitan menjadi oksigen, yaitu senyawa gas diatomik dengan dengan rumus O2 yang tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau.
Semua molekul stuktural yang terdapat pada organisme hidup, seperti protein, karbohidrat, dan lemak mengandung oksigen. Oksigen dalam bentuk O2 di hasilkan dari air oleh sianobakteri, ganggang, dan tumbuhan selama fotosintesis, dan digunakan pada respirasi sel oleh hampir semua mahluk hidup.

Tanpa merinci bagaimana oksigen itu terbentuk dan bagaimana prosesnya yang terpenting adalah bagaimana agar kita bisa menjaga agar oksigen yang kita hirup tetap bersih dan sehat tidak tercemar oleh lingkungan sekitar.
Hem...Begitu hebat dan dasyat Tuhan menciptakan oksigen untuk memenuhi seluruh aspek kehiupan mahluk hidup di bumi ini. Baik mahluk yang ada di darat maupun di laut semuanya membutuhkan oksigen.

Bagaimana kawan apakah ada mahluk di bumi ini yang tidak membutuhkan oksigen?
Oleh karena itu mari kita jaga baik-baik bumi kita ini agar tetap hijau seperti selogan di tv satukan hati untuk menyejukan bumi.

NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

Selamat Idul Fitri 1432 Hijriah

Satu langkah satu tarikan nafas dengan diiringi hembusan nafas....Hemm takterasa kita sudah di penghujung bulan suci Ramadhan.

Di penghujung bulan yang suci ini niatkan diri untuk saling memaafkan sebelum menuju hari kemenangan. Untuk anda yang mau mudik hati-hati di jalan serta persiapkan semua perlengkapan sebelum barangkat menuju kampung halaman dan tetap semangat. dan yang terahir saya ucapkan Selamat Idul Fitri 1432 Hijriah Mohon Maaf Lahir Batin.



NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

Niat...

Alhamdulilah...Marhaban ya Ramadhan

Tanpa terasa besok kita akan memasuki bulan suci ramahan. Bulan suci yang selalu di tunggu kehadirannya oleh umat Islam. Menyambut bulan suci ini saya sampaikan satu kata mutiara yaitu Niat. Karena niat adalah awal dari di terimanya segala ibadah kita. Semoga kita bisa meneguhkan niat kita dengan sepenuh hati dalam menjalankan ibadah puasa. Semoga bermanfaat dan tetap semangat sampai datangnya hari kemenangan.




NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

Penggunaan Antibiotik

Bagaimana kabar kawan-kawan semua?
Semoga kawan-kawan di luar sana sehat dan sukses selalu.
Sudah lama saya absen tidak menulis di blog ini, dan baru kali ini saya bisa mengisi blog ini lagi. Nah kali ini saya akan sedikit membahas mengenai Penggunaan Antibiotik. Oke untuk menghemat waktu langsung kita bahas saja ya.

Sejauh ini kebanyakan dari kita mengetahui antibiotik hanya di gunakan untuk pengobatan infeksi pada manusia, padahal antibiotik bisa juga di gunakan di bidang ternak, budidaya perikanan dan pangan. Antibiotik digunakan untuk mengontrol serangan penyakit ataupun melindungi dari cemaran bakteri penyebab penyakit. Penggunaan antibiotik atau antimikroba pada bahan pangan seringkali di kombinasi dengan proses pengolahan. Penelitian penanggulangan penyakit pada budidaya perikanan masih terbatas pada bahan-bahan kimia seperti formalin, malachite green serta beberapa jenis antibiotik seperti Chloramphenicol, Nitrofuran AOZ, dan AMOZ.

Penggunaan antibiotik di lapangan seringkali tidak sesuai dengan anturan yang disarankan, Misalnya terlalu banyak pemberian antibiotik dan terus berulang-ulang akibatanya bakteri menjadi resiten terhadap antibiotik.

Resisten antibiotik di pengaruhi oleh lingkungan. Pemeliharaan lingkungan yang baiklah yang di perlukan dalam setiap pengelolaan budidaya maupun hewan ternak lainnya.

Untuk mengantisipasi resistensi terhadap bakteri terhadap antibiotik telah di kembangkan penelitian tentang eksplorasi antibiotik alami dari laut, seperti spons, karang laut, alga ( mikroalga dan makroalga), moluska, coelentrata dan sebagainya. Penelitian hasil laut kearah industri pengolahan ikan semakin berkembang dan kedepan dapat memecahkan masalah resistensi bakteri sehingga penggunaan antibiotik dapat digunakan sesuai kebutuhan.

adabanyak sebenarnya yang berkaitan dengan penggunaan antibik tapi kalau saya bahas semuanya di sini terlalu panjang jadi walau sedit mudah-muhan bermanfaat.

Selanjutnya... apa yang harus anda lakukan? belajar dan traininglah agar cepat memahami.


NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.

Sukses Dalam Analisa Antibiotik

Titik awal kesuksesan dalam melakukan anlisa antibiotik pada produk seafood selalu di mulai dari tempat yang sama, yaitu niat untuk belajar. Dari sana pondasi kesuksesan Analisa mulai terbangun.

pepatah mengatakan: bisa karena terbiasa. sebab dengan terbiasa kita melakukan analisa, pengetahuan dan ilmu kita bertambah.

Saat anda mulai analisa antibiotik, tingkat pengetahuan dan kepercayaan anda tumbuh dengan cepat. Anda merasa percaya terhadap diri serta kemampuan anda untuk membuat perubahan besar dalam diri anda dalam setiap analisa.

Satu kata yang bisa anda pakai untuk membuat perubahan dalam setiap analisa antibiotik adalah membuat suasana analisa dengan nyaman, yang membaut anda berkonsentrasi. Begini yang saya maksud, dalam tiap proses analisa antibiotik pasti selalu ada hambatan dan tekanan dari atasan agar hasil analisa cepat selesai yang membuat anda dalam kondisi terjepit dan penuh tekanan.

Kunci utama sukses dalam analisa antibiotik yaitu adanya semangat, kemampuan, dan konsentrasi.

• Semangat bararti anda benar-benar senang dan nyaman yang anda inginkan. Dimana posisi anda saat ini dan hendak melakukan analisa apa saja yang akan di kerjakan. Anda yang tentukan analisa antibiotik dan membuat perencanaan semua analisa untuk harian dan analisa mingguan pada setiap sample produk yang akan di eksport.
• Kemampuan berarti anda bisa analisa uji antibiotik yang anda kerjakan. Anda fokus pada setiap uji antibiotik sehingga semakin bertambah kemampuan, kecepatan dan ketepatan dalam setiap tahapan analisa.
• Konsentrasi adalah hal yang sangat penting dalam setiap tahapan analisa antibiotik. Dari mulai preparasi sample, pengenceran sampai pembacaan panjang gelombang di reader star fax dan pengolahan data di komputer.

Sebelum posting ini saya ahiri, mulai saat ini dan detik ini juga mari tanamkan dalam diri kita untuk bisa sukses dalam setiap analisa dan tatap semangat dalam hal apapun. Baiklah kawan semua sampai disini pembahasan kita kali. Apabila ada yang mau menambahkan share aja di sini.


NB: Jika anda membutuhkan Training Analisa Antibiotik, Industri-General Trade
Laboratory Chemical, Reagent Antibiotik, Equipment Supply segera hubungi kami di 081331070937 / 03171830322. Terimakasih.

Salam Analist.